Os imagináis que llamáramos a un hotel para reservar la estancia ahora que podemos viajar por toda la geografía española y les preguntáramos: 

¿Qué tal estáis de Calidad Ambiental en el Interior de vuestro establecimiento? ¿La ventilación en las habitaciones es buena por la noche? ¿Hay algún brote de Legionella?

​Este tipo de cuestiones que ahora suelen ser normales en estos tiempos de pandemia ya tienen una respuesta, porque  AENOR  publico la Norma UNE 171350:2016 que ofrece una metodología, eminentemente práctica, para valorar la Calidad Ambiental en Interiores de edificios de hostelería con alojamiento.

UNE 171350:2016 Calidad ambiental en interiores en establecimientos de hostelería

Los usuarios de establecimientos turísticos esperamos pasar una estancia agradable y segura en los hoteles, hostales, albergues o casas rurales de destino.

Entre algunos de los problemas asociados a una mala calidad del aire habitual, que pueden afectar al confort y al bienestar de los clientes, se encuentran:

  • Irritaciones en mucosas por falta de higiene en el sistema de aire acondicionado o en las moquetas
  • Cefaleas a causa de concentraciones elevadas de CO2 o de compuestos orgánicos volátiles.
  • Deficiente descanso nocturno por exceso de ruido.
  • Picaduras de insectos.

Y muchos factores más relacionados con la calidad ambiental en este tipo de espacios pueden, provocarnos problemas de salud

Cada vez más, la concienciación sobre la importancia de la calidad ambiental en interiores (CAI) gana peso, y algunos de sus factores ya están regulados legalmente o a nivel de normativa para minimizar los riesgos de salud pública que pueden ocasionar.

Dentro del sector hostelería, la Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR) ha publicado una nueva norma, la UNE 171350:2016, que describe una metodología para la Valoración de la Calidad y Salud Ambiental en Interiores de edificios de hostelería con alojamiento, como complejos hoteleros, hoteles, aparta hoteles, hostales, casas rurales y albergues.

El objetivo de la norma es prevenir los riesgos ambientales perjudiciales para la salud y el confort de los usuarios de estos establecimientos, y dar una valoración ponderada de cada uno de los aspectos que afectan a la Calidad Ambiental en los Interiores de Hostelería. La norma es de aplicación en los ambientes interiores de todo tipo de instalaciones y edificaciones destinados a hostelería.

La UNE 171350:2016 Calidad ambiental en interiores. Calidad ambiental en hostelería ha sido elaborada por el comité técnico AEN/CTN 171 de AENOR, una entidad cuyo campo de actividad de normalización está relacionada con las definiciones, requisitos y directrices para la adecuada calidad ambiental en interiores y su auditoría, los métodos de muestreo, inspección y control de contaminantes en interiores, asi como las buenas prácticas en mantenimiento, uso, limpieza e higienización de los sistemas en los diversos aspectos que condicionan la calidad ambiental en interiores.

La norma incluye los siguientes aspectos de la CAI:

  • Consideraciones generales: Establecimiento de niveles, Criterios de valoración, Categorización de riesgos. Índice de ponderación (IP) y Metodología de valoración de la CAI.
  • Aspectos de diseño: Calidad del aire exterior, Sistemas de ventilación, Instalaciones de riesgo para la prevención de la legionelosis, Piscinas de uso público climatizadas (piscinas, spa, jakuzzis, etc.)
  • Aspectos de control: Parámetros obligatorios, Parámetros complementarios
  • Aspectos de mantenimiento higiénico-sanitario: Evaluación higiénica de los sistemas de climatización, Control de plagas/vectores, Operaciones de limpieza (Productos Químicos), Control de Legionella en instalaciones de riesgo
  • Valoración de la CAI: Valoración de aspectos de Diseño, Valoración de aspectos de control, Valoración de aspectos de mantenimiento higiénico-sanitario, Cálculo del Índice Global de la CAI
  • Anexo A (Normativo) Lista de chequeo tipo para Utas
  • Anexo B (Informativo) Ejemplo cálculo del índice global de la CAI

 Desde LB DESINFECCIONES BARCINO esperamos que paséis una buena estancia.